Im Inneren des Hotel de Paris von San Remo und auch offen für externe Kunden mit eigenem Eingang, bietet es die Gerichte der italienischen und französischen Küche, mit einigen Klassikern der traditionellen ligurischen Küche. Eine wichtigere Auswahl an Wein einschließlich der besten Etiketten aus Ligurien ergänzt das gastronomische Erlebnis.
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