Depuis plus d’un demi-siècle, l’entreprise se consacre à la production d’huile d’olive extra vierge et des olives en saumure de l’excellente qualité Taggiasca, en travaillant en conformité avec les simples et anciennes règles avec des meules et pressage à froid.
via Trieste, 5 - Località Torre Paponi - tel 0183 90125
L’expérience de 4 générations permit le pressage de une splendide matière première, avec l'aide de technologies les plus récentes.
Cela se traduit par une plus de composés qui rendent qualitativement élevé un huile(basse acidité, plus de poly phénols et de pigments, résistance à l'oxydation) et qui en maintiennent les caractéristiques inchangées au fil du temps.
Via Mameli, 25 - tel 0183 90121. Point de vente: Santo Stefano al Mare piazza A. Saffi, 19.
