Producteurs d’huile depuis le début du vingtième siècle. Aujourd’hui, en alliant la tradition avec la technologie, avec le pressage au froid, ils fournissent la maxime qualité du leur huile vierge extra
via S. Secondo, 14 via Cavour, 17 - tel 0184 351456.
Une ferme qui a été transmise de père en fils, unis par la même passion pour l’olivier. La vitesse de traitement, de la récolte (en gaulant) à le fraisage, fait de leur huile extra vierge d’olive taggiasca d’une acidité faible et particulièrement délicate.
route provinciale vers Rocchetta Nervina
- cel 338 4614770 - cel 320 1574311.
Producteur d'huile d'olive á la troisième génération. L’oliveraies de la qualité taggiasca s’étende par 2 hectares, et est situé presqu’á 600 m. "U Giarùn", l’huile vierge extra produit, á obtenu beaucoup de prix.
str. provinciale Pigna-Gouta km 3,5 - portable 347 3223375.
Du 1897 pressoir Boeri cultive et sélectionne des olives locaux de qualité supérieur. L’huile d’olive taggiasca et les autres spécialités ligures sont disponibles dans le point de vente contiguë.
viale della Rimembranza, 34 - tel e fax 0184 475301.
L’entreprise naît en date 1945, et maintient la tradition artisane avec le pressage au froid, produit l’huile comme une fois.
Dans le point de vente vous pouvez trouver en outre des olives en saumure, du pâté d’olives, et des autres spécialités.
via Lungo Argentina, 121 (da lunedì a sabato 9/12 - 15/18) -
tel e fax 0184 42195.
Franco a hérité la vocation de son père, en une chaine long 4 générations. La conception productif est toujours la même: faire qualité, produire des huiles d’olive vierge extra avec le saveur charnu et souple, vives et équilibrés.
Excellent les olives taggiasca en saumure, le pesto et toute les dans l’huile typiquement ligure. Toutes le produits sont en vent dans le magasin à Badalucco ou dans le Show Room de Diano Marina (via Nizza, 22). C’est possible acheté les produits aussi online.
via Argentina, 1 - tel 0184 408004.
L’entreprise agricole a un restaurant agrotouristique, et le point de vente magasin dans l’antique pressoir (1817) en San Lorenzo al Mare.
La production et l’agri-camping sont à Pontedassio (str. Monti). Point de vente et restaurant agrotouristique.
piazza Mazzini, 1 - portable 329 1611968 - tel 0183 279664.
Depuis plus d’un demi-siècle, l’entreprise se consacre à la production d’huile d’olive extra vierge et des olives en saumure de l’excellente qualité Taggiasca, en travaillant en conformité avec les simples et anciennes règles avec des meules et pressage à froid.
via Trieste, 5 - Località Torre Paponi - tel 0183 90125
L’expérience de 4 générations permit le pressage de une splendide matière première, avec l'aide de technologies les plus récentes.
Cela se traduit par une plus de composés qui rendent qualitativement élevé un huile(basse acidité, plus de poly phénols et de pigments, résistance à l'oxydation) et qui en maintiennent les caractéristiques inchangées au fil du temps.
Via Mameli, 25 - tel 0183 90121. Point de vente: Santo Stefano al Mare piazza A. Saffi, 19.
La famille Ghiglione, propriétaire du pressoir depuis 1920, cultive personnellement son oliveraies, l’extraction d’huile au froid, la conservation et l’embouteillage de l’huile. On peut visiter librement le pressoir et dégoûter l’huile et les produits typiques de la Ligurie.
via Ciancergo, 25 - tel 0183 280043.
L'entreprise cultive 5 acres d'oliviers de la variété "Taggiasca" en utilisant l'agriculture biologique. Les olives sont pressées avec les meules traditionnelles de pierre Colombina et l'huile vierge extra produit est d'excellente qualité.
Visites au pressoir et dégustations. Possibilité d'hébergement dans l'Agritourisme adjacent.
pressoir et point de vente: via Ameglio, 5 (Mardi - Samedi 15:00-19:00 - Dimanche sur rendez-vous) -
tel 0183 282145 - portable 333 7981164.
Le consortium, titulaire de la marque "Schietto Ligure", produit le vierge extra de olives "Benedetto": le premier huile de exclusive qualité taggiasca.
via Parini, 11 - tel 0183 291801.
Produit huile vierge extra d’olive taggiasca cultivées en suivant le régime de la conversion au biologique, pressée à froid dans le pressoir privé à quelques mètres de leur Restaurant "La Cappella", parmi les oliviers de la Vallée du Maro. Le control directe de l'entière filière, de la culture à la fraisage, permet d'offrir un produit unique fortement liée au territoire d'origine.
tel 0183 546007.
L’entreprise, située dans la haute vallée d’Imperia produit l’huile extra vierge d’olive obtenue par la cultivar Taggiasca, vin de table rouge, vin blanc Doc Pigato et Vermentino.
Possibilité de visiter le moulin par rendez-vous pendant les mois de pressurage (de Janvier à Mars).
via C. Colombo, 1 - Arzeno d’Oneglia - tel 0183 652664
Avec l’obstination même de Gianan, célèbre dans l’histoire locale, Antonello Destefani cultive la terre dans cette bande de Ligurie: de telle ténacité sont nés l’Huile de montagne, le vin Ormeasco de Pornassio, les confitures faites à la main et à l’ail de Vessalico.
Ruelle Arroscia, 2 - cel 348 5532004
L’entreprise produit huile vierge extra exclusivement de variété taggiasca pressé á pierre dans le pressoir de l’entreprise, et plus encore: Vermentino, Pigato, Rossese DOC et autre délicieux produits alimentaires typiquement ligurienne.
point de vente: via Milano, 81 (ouvert de 10 á 12) -
portable 340 6152188.
Petite entreprise familiale sur les hauteurs de Diano Marina, produit de l’huile extra vierge d’olive Taggiasca et légumes à déguster soit fraîche soit en conserves artisanales.
Point de vente: Via San Francesco, 7 - Ferme: via Sant’Angelo, 40 - tel 3391210419 - 3933295819.
Production et vente d’huile vierge d’olive taggiasca, olives taggiasca en saumure, génois basilic AOP, pesto et d'autres délicieux produits typiques.
Point de vente: Piazza Deforesta, 1 - tel 0183 495980.
Entreprise: Via Diano San Pietro, 51/53 - tel/fax 0183 495999 - portable 339 4112757.
Aujourd'hui, le "Antico Frantoio" est un grand bâtiment avec des murs solides, achetée en 1915 par Stefano Saguato. Son fil Pietro et son neveu Stefano, respectueux de la tradition et en même temps ouverts aux innovations, continuent à se consacrer avec professionnelle sérieux à la production d'huile vierge extra d'olive "taggiasco" et d'autres délicieux produits typiques.
corso L. Saguato, 5 - tel 0183 49280.
magasin: Diano Marina - via Milano, 34.
Production propre d’huile vierge extra d’olive par "monocultivar Taggiasca" DOP, olives en saumure, pâté d’olives, vins DOC. En outre citronnes, pamplemousse, etc.
point de vente: Diano Marina, Bar "Sito", via Cairoli -
tel 0183 494342, ou directement á la maison: Diano San Pietro, via I. Lantero, 19 - tel 0183 429072.
L'entreprise familiale est située à Diano San Pietro où l'amour pour notre terre a été transmise depuis des générations. Nous travaillons la vigne et les oliviers au sein de l'agritourisme. Nos produits sont le résultat d'un processus où le travail méticuleux et le dévouement sont des caractéristiques typiques.
via Seassari 13 - cell 328 3827563.
Le domaine “Castelin” utilise uniquement des olives de leurs oliveraies. L’objectif est d’atteindre un niveau élevé de qualité des produits de niche: huile extra vierge d’olive, olives dénoyautées dans de l’huile extra vierge, olives en saumure, pâte d’olive, tout au 100% de la qualité Taggiasca.
piazza Cesare Abba, 1 - cell 347 7736176.
